岭头村茶叶生产历史悠久,盛产单丛,几百年前以产奇兰出名,有独特的培植制作工艺,品类包括岭头单丛、岭头奇兰。
岭头单丛,乃乌龙茶中的霸道者,其蜜韵独特,耐冲泡。茶叶色绿黄,重实匀净,外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,滋味浓醇甘爽,回甘力强,有独特的微花浓密香味,汤色橙黄明亮。制红茶,绿茶滋味浓郁,香气特高,有特殊香味。
岭头奇兰,俗名叫俏乌龙,属岩茶类。绿叶微黄,朱边白腹,其成品呈条索细长沉重,叶蒂小肩窄,色泽黄绿,乌亮油润;香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚,且甘鲜,耐冲泡;叶脉主脉浮现稍白,叶身棱形清秀而有光泽,汤色清黄或金黄。
岭头村的至高点谓之朝天顶,海拔近千米,四周山峦叠嶂,云雾缭绕。这里的环境赋予了茶树无与伦比的生长条件,使得岭头单丛的品质和韵味霸道非常。
“朝天顶”牌产品,是岭头村高级评茶师许耀伟先生的作品。
2008年,岭头村老茶农许强国及其儿子许耀伟改变生产模式,采用朝天顶四大特色+三大链条方式制茶模式进行生产制作,待茶叶品质稳定后才上市销售。
2011年,我们以“朝天顶”为品牌字号,成功注册了商标,至今已使用13年。
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